新概念餐饮服务 云端厨房开拓新市场
云端厨房的概念在疫情期间兴起。看准这方面的需求，云端厨房业者把触角延伸到邻里餐厅，将它们的厨房改造成虚拟厨房。在增加收入渠道的同时，也无需增加器材或人手。
古城泉州市新餐饮 丰鲤楼今日正式开业
今日上午，“守味焕新”——丰鲤楼·大寺逅店开业盛典在泉州市鲤城区丰鲤楼·大寺逅项目内举行。相关领导、战略合作品牌代表、本地主流媒体等共同出席本次开业盛典。 活动伊始，锣鼓喧天，瑞狮欢舞。新世纪1991品牌创始人张温州、领秀集团总规划师王志强、领秀酒店餐饮板块公司总经理周玉娇、新世纪1991事业部总经理邱宗满等人为丰鲤楼·大寺逅店进行开业剪彩。领秀集团专职董事李瑜、大寺逅公司副董事长魏少辉为丰鲤楼·大寺逅店活动揭幕。 “丰鲤楼是领秀集团酒店餐饮及公寓板块公司旗下的精致餐饮品牌，历经试营业打磨，正式开市迎客，丰鲤楼·大寺逅承袭新世纪1991三十年不变的初心与匠心寻味的理念，持续提供创新闽菜、经典粤菜、手工点心等精致餐饮。”新世纪1991事业部总经理邱宗满告诉闽南网（www.mnw.cn）记者，丰鲤楼作为自营拓展的餐饮品牌，当下拥有三家门店。2022年，迎来丰鲤楼品牌拓张发展的元年，瞄准古城核心区精致餐饮市场。丰鲤楼·大寺逅店将南洋骑楼、闽南红砖、工艺壁画等富有闽南文化特色元素巧思植入用餐空间细节，以新的面貌与古城的家人、游客见面。 伴随着丰鲤楼·大寺逅店的揭牌开业，意味着丰鲤楼品牌迎来新起点，这也是新世纪1991餐饮三十多载匠心寻味的又一关键里程节点。新的起点，丰鲤楼·大寺逅店也将为大家带来不一样的古城精致餐饮体验。
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