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古城泉州市新餐饮 丰鲤楼今日正式开业

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 今日上午，“守味焕新”——丰鲤楼·大寺逅店开业盛典在泉州市鲤城区丰鲤楼·大寺逅项目内举行。相关领导、战略合作品牌代表、本地主流媒体等共同出席本次开业盛典。 　　活动伊始，锣鼓喧天，瑞狮欢舞。新世纪1991品牌创始人张温州、领秀集团总规划师王志强、领秀酒店餐饮板块公司总经理周玉娇、新世纪1991事业部总经理邱宗满等人为丰鲤楼·大寺逅店进行开业剪彩。领秀集团专职董事李瑜、大寺逅公司副董事长魏少辉为丰鲤楼·大寺逅店活动揭幕。 　　“丰鲤楼是领秀集团酒店餐饮及公寓板块公司旗下的精致餐饮品牌，历经试营业打磨，正式开市迎客，丰鲤楼·大寺逅承袭新世纪1991三十年不变的初心与匠心寻味的理念，持续提供创新闽菜、经典粤菜、手工点心等精致餐饮。”新世纪1991事业部总经理邱宗满告诉闽南网（www.mnw.cn）记者，丰鲤楼作为自营拓展的餐饮品牌，当下拥有三家门店。2022年，迎来丰鲤楼品牌拓张发展的元年，瞄准古城核心区精致餐饮市场。丰鲤楼·大寺逅店将南洋骑楼、闽南红砖、工艺壁画等富有闽南文化特色元素巧思植入用餐空间细节，以新的面貌与古城的家人、游客见面。 　　伴随着丰鲤楼·大寺逅店的揭牌开业，意味着丰鲤楼品牌迎来新起点，这也是新世纪1991餐饮三十多载匠心寻味的又一关键里程节点。新的起点，丰鲤楼·大寺逅店也将为大家带来不一样的古城精致餐饮体验。
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1亿元餐饮消费券，助餐饮企业走出困境

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 　　发放1亿元消费券，从消费端挖掘餐饮业复苏潜力，在当下无疑是雪中送炭之举。 　　近日，北京市8部门联合印发了《关于助企纾困促进消费加快恢复的具体措施》。《措施》聚焦促进消费提质升级，提出不断扩大高质量消费供给，推动消费业态、模式创新，为培育建设国际消费中心城市注入持久动力。其中提到，通过线上线下(31.500, 0.50, 1.61%)等多种方式，发放1亿元餐饮消费券，引发广泛关注。 　　发放1亿元餐饮消费券，对复苏中的北京餐饮业无疑是雪中送炭。数据显示，2022年5月，北京餐饮收入453227万元，同比下降54.9%；2022年1-5月，北京餐饮收入3973594万元，同比下降13%。疫情对北京餐饮行业的冲击，可见一斑。随着北京疫情好转，餐饮行业也逐渐走向复苏，但要回到往日水平，可能还需要各方“搭把手”“助把力”。发放1亿元消费券，从消费端挖掘餐饮业复苏潜力，无疑是加速餐饮行业走出困境的有效手段之一。 　　如众人所见，两年多以来，疫情反反复复，餐饮业这种高度依赖线下人流的行业，是受影响最大的行业之一。尤其是今年五一前夕，北京再次发生聚集性疫情，为配合疫情防控，北京各类饭馆堂食关闭一个多月，给餐饮企业带来不小的影响。甚至有的小饭馆已经挣扎在倒闭边缘，生存着实艰难。拯救困境中的餐饮行业，亟须精准施策，扩展其生存空间。 　　为餐饮企业纾困，助餐饮行业复苏，需要打出一套“组合拳”。今年6月初，北京市政府提出45条举措，助力各类企业复工复产复商复市，其中出台的不少举措，譬如落实留抵退税政策，缓缴社保费用、租金、公积金，以及畅通融资渠道等，都大大减轻了企业的经营负担，为首都经济复苏提供了重要前提。 　　如果说这些措施的主要作用是“降本”，那通过发放消费券，鼓励居民消费，就是着眼于“增效”。饭馆里有了人气，线上订单增多，看得见实实在在的交易与流水，才能最大限度地留住饭馆未来生存的希望。 　　发放消费券，其实是一种在疫情期间早已被反复证明可以有效促进经济复苏的手段。一方面，疫情的不确定性导致了人们消费信心不足，而通过消费券带来的折扣，可以有效刺激消费者尤其是中低收入消费群体的信心，激励更多人去进行餐饮消费。另一方面，消费券具有明显的乘数效应，由于消费券的使用场景一般是在满足一定限额之后搭配使用，所以消费券可以从客观上扩大消费总量，带来更大的交易规模。这对当下餐饮业而言无疑是十
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